Nieuwe slagerij in Helpman: Het Herenhuis

Groningen

Bert-Jan de Poel en Frank Kremers hebben eerder deze maand een nieuwe slagerij geopend in de wijk Helpman in Groningen: Het Herenhuis.

De nieuwe eigenaren, beiden al jaren actief in het slagersvak, beschrijven hun slagerij als 'een traditionele winkel in een nieuw jasje'. Met als speerpunten kwaliteit, ambacht en gastvrijheid. Het Herenhuis staat voor vlees van hoge kwaliteit. Door zoveel mogelijk lokaal in te kopen – zoals bij de Natuurkoe in Anderen – en zelf de boeren te bezoeken, weten De Poel en Kremers waar hun vlees vandaan komt. "Een goed product met een eerlijke afkomst is hierdoor gegarandeerd", stellen zij. Slagerij Het Herenhuis is gevestigd aan de Verlengde Hereweg 103 in Groningen.

Auteur

Marc Jansen