In Stad | Man met de gele das

Groningen

[caption id="attachment_52433" align="alignright" width="120"] Jos Jansen op de Haar.[/caption]

Sander Huisman (38) opende op 6 december de Minute Bar in de Steentilstraat. Het principe is simpel. Bezoekers krijgen bij binnenkomst een pasje, waarmee vastgesteld wordt hoe lang iemand in de zaak vertoeft. Bij vertrek reken je 5 cent af voor iedere minuut die je binnen was. Dus voor een uur betaal je 60 keer 5 cent, oftewel 3 euro. In die tijd mag je onbeperkt koffie, thee en versnaperingen als koekjes consumeren. Alcohol is niet verkrijgbaar. Niet wat je drinkt en eet betaal je, maar de tijd die je in de Minute Bar doorbrengt. Sander is zeer tevreden over de eerste maand in Groningen. "Eerder had ik anderhalf jaar een Minute Bar in Den Haag, maar daar was het allemaal inspiratieloos. Wat mij betreft heeft Groningen veel betere papieren. De lage gemiddelde leeftijd in Groningen is leuk. Het bruist in de stad. De mensen hebben hier de hoop in de toekomst nog niet verloren. Men moet nog wel even wennen aan het systeem van betalen per minuut, maar de meeste bezoekers heb ik al weer teruggezien. Tijd, ruimte en comfort geldt voor iedereen. Die 5 cent per minuut is een goede prijs. Het is de bedoeling dat mensen zelf hun koffie gaan maken. Als ze dat niet willen dan moet ik een extra barista in dienst nemen. Dan moet de prijs omhoog naar 10 cent per minuut en dat wil ik niet. De Minute Bar is jullie verlengde woonkamer. Ik ben slechts de gastheer, de man met de gele das. Op 28 januari om 16.00 uur is de officiële opening. Dan vertel ik ook wat er op de plank ligt voor 2017."

Drive-By Wedding

Tussen al het Eurosonic Noorderslag-geweld door speelt Drive-By Wedding zaterdag van 23.00 tot 02.00 uur country-rockabilly-garagesoulmuziek in de fameuze Kroeg van Klaas aan de Oosterweg. Jan Kooi (van Elpee): 'Drive-By Wedding is een goeie countryband uit Groningen met een mannelijke Poison Ivy.' The Next Gig: 'Dijksterhuis heeft in haar performance wel degelijk bewust of onbewust een fikse portie sexualiteit zitten. In de eerste plaats haar stem, een soort van Jane Birkin goes country. Een stem met net dat beetje heesheid, zwoelheid en breekbaarheid wat haar zang meeslepend en sensueel maakt.'

Jos Jansen op de Haar


Auteur

Marc Jansen