OOG-TV | Groente verbouwen in oorlogstijd

Groningen

In 1942 gaf de overheid het boekje 'Voedingsgewassen in eigen tuin' uit. Het was bedoeld om mensen in tijden van schaarste te stimuleren hun eigen groente en fruit te verbouwen. Merlijn Albering van winkel de Stadsakker vond het boekje een paar jaar geleden en heeft het nu opnieuw uitgebracht.

Het boekje geeft tips over hoe je goedkoop groente en fruit kunt verbouwen en hoe je groenten moet inmaken. Daarnaast staan er ook veel vergeten groenten in, zoals zuring, schorseneren en rammenas. Het boekje is de hele maand maart gratis te verkrijgen bij een aankoop bij de Stadsakker.

Auteur

Redactie Digitaal