Een leerbedrijf uit Groningen in Top 10 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca

Groningen

  Een horecabedrijf uit Groningen is opgenomen in de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018. Dat heeft SVH dinsdag 7 november bekendgemaakt. Van de 183 genomineerde Nederlandse horecabedrijven eindigde Eurest UMCG uit Groningen bij de laatste tien.

Dinsdag 7 november heeft SVH de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 bekendgemaakt. De namen van de 10 leerbedrijven zijn gepubliceerd op de website www.besteleerbedrijfhoreca.nl. Enorme sprong Een enorme sprong is er gemaakt ten opzichte van vorig jaar. Maar liefst 183 genomineerden waarvan 143 leerbedrijven daadwerkelijk zijn aangemeld voor de wedstrijd. Dat is beduidend meer dan de 111 tegenover 84 van 2016. Er is echter nog iets opvallends aan de top 10 van dit jaar, merkt voorzitter van de Commissie Beste Leerbedrijf Horeca, Ricardo Eshuis (directeur SVH) op. “De diversiteit van bedrijven is dit jaar minder dan in de afgelopen jaren: nu is het vooral ‘traditionele horeca’ die de top 10 domineert, met drie duidelijke uitzonderingen: Eurest in het UMCG van Groningen, het veelzijdige GrachtenAtelier in Utrecht en Ria Joosten Catering in Neer.” Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca De wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca is in het leven geroepen om leren in de praktijk te stimuleren en de waarde van leerbedrijven en leermeesters voor de horecasector onder de aandacht te brengen. Namens de branche organiseert SVH deze wedstrijd. Na de nominatieronde gaven docenten, leermeesters en leerlingen hun beoordelingen over de genomineerde leerbedrijven in de beoordelingsronde. Hieruit is de top 10 ontstaan. De 10 leerbedrijven die aan de eisen van de reglementen voldoen en die de meeste punten hebben, krijgen bezoek van de voorzitter of een commissielid. Op basis van deze bezoeken beoordeelt de Commissie Beste Leerbedrijf Horeca de top 10 leerbedrijven en bepaalt aan de hand van de bevindingen de top 3. De top 3 wordt bekendgemaakt op woensdag 6 december, waarna de gehele commissie deze bedrijven zal bezoeken om aan de hand van beoordelingscriteria de winnaar te bepalen. Deze commissie bestaat uit vertegenwoordigers van de sociale partners, het onderwijsveld, SBB, SVH en de winnaars Beste Leerbedrijf Horeca 2015 en 2016. Horecava De winnaar van de wedstrijd wordt donderdag 11 januari 2018  bekendgemaakt tijdens de Horecava in de RAI in Amsterdam. De winnaar krijgt de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 en wint eveneens de trofee, een dag meelopen met een SVH Meester en een muurschildje met de titel. Bovendien mag het leerbedrijf een persoon afvaardigen voor de branchevaststellingscommissie om zo samen met andere grote branchepartijen een belangrijke stempel te drukken op het vaststellen van de kwaliteitsstandaarden in de horecabranche. De nummers 2 en 3 krijgen beiden een muurschildje met hun titel en mogen ook een dag meelopen met een SVH Meester. Kijk voor meer informatie over de wedstrijd op www.besteleerbedrijfhoreca.nl

Auteur

Cindy Houwen